Topinambur Onlineshop

Informationen zu Topinambur und Einkaufmöglichkeit der beliebten Pflanze, flüssig, in Kapselform, als Extrakt, oder Topinambur Pulver.

Topinambur Pflanze

Helianthus tuberosus

Die gelb strahlende Topinambur Pflanze (lat. Helianthus tuberosus) ist verwandt mit der Sonnenblume. Beide gehören der gleichen Gattung an. Von der Knolle bis zur Blüte kommt Topinambur schon mal auf eine Größe von drei Meter.

Viele kennen Topinambur auch unter der Bezeichnung Erdapfel oder Erdbirne, welche die Ähnlichkeit der Topinamburknolle zur Kartoffel zum Ausdruck bringen.

Nahrungsmittel Topinambur

Als Nahrungsmittel sind uns vor allem die Knollen bekannt die ähnlich wie Kartoffeln aussehen und auch genutzt werden. Neben den Knollen gibt es Topinambur auch als Tabletten, Kapseln, Pulver und Extrakt zu kaufen. Es ist ebenfalls in flüssiger Form erhältlich. Als Süßungsmittel ist es vor allem bei Diabetikern beliebt, da der fruchteigene Ballastsoff Inulin vom Körper nicht aufgenommen wird und somit den Blutzuckerspiegel nicht belastet. Da Topinambur als sättigend gilt, ist es ein beliebtes Nahrungsmittel bei so mancher Diät und wird daher gerne beim abnehmen verzehrt.

Erfahren Sie in Über Topinambur etwas über den Korbblütler. Zudem finden Sie Informationen über den Anbau und über das im Topinambur enthaltene Inulin.

Auch ein interessantes Gesundheitstheme sind Vitalpilze. Ein Webtipp ist die Informationsseite zu dem Pilz Hericium. Interessante und ausführliche Informationen zu dem auch unter dem Namen Igelstachelbart bekannten Pilz.